商品の詳細
刃渡り:18.2cm全長:33.1cm 刃幅:最大5.75cm刃の厚み:最大7.4㎜重さ:306g鋼材:炭素鋼(非公開のようですが、感覚的には白紙です) 柄:水牛朴柄機械を使用し、手作業で整形、磨きを行った後、手研ぎによる本刃付けを行っておりますので、届いた後すぐに使用でき、お手入れも簡単に行うことができます。機械研ぎの作業においては、包丁の熱を適切に読み取るために素手で作業しており、焼き戻りの心配もございません。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。写真9枚目のように、柄付近の峰に製造時のものと見られる傷がございます。ご了承ください。10.11枚目の写真にある砥石の中から、この包丁に相性の良いものを使用しました。最終仕上げは天然砥石による刃付けを行うことで、鋼材のポテンシャルを可能な限り引き出しました。もちろん新聞紙もスパスパ切ることができます。要望がございましたら、用途に応じた刃先に研ぎ直しますので、その際は購入後、取引メッセージにてご連絡ください。※研ぎ直しをご要望される場合、方法によっては研ぎ傷が発生することがございます。あらかじめご了承ください。※ご希望の刃先によっては数日お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。再生品のため、取り除くことでバランスが乱れる恐れのある傷やサビを残している場合がございます。そのため、やや傷や汚れありとしていますが、使用する上では問題ありません。また、できるだけ写るようにはしておりますが、写真だけだと確認しきれない小傷が見られる場合がございます。こちらも切れ味には影響がある傷はございませんので、あらかじめご了承ください。お得によく切れる包丁が欲しい方、天然砥石の切れ味を味わってみたい方におすすめです。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合があります。あらかじめご了承ください。質問はお気軽にコメントください。
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 神奈川県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
浅草橋 岩佐 出刃包丁 修理品 天然砥石で研ぎ済み by メルカリ
杉本 出刃包丁-
洋出刃(ツバ付CM製品)
H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付き)【飛騨美濃すぐれもの認定】
H20-23 濃州正宗作 鋼和包丁 出刃包丁(専用砥石+研ぎ方DVD付き)【飛騨美濃すぐれもの認定】
最新のクチコミ
重さ、デザインともにいいです。 まだ使用してないので−☆です。 使用したら、追記しようとおもいます。 引っかけ穴もあるので便利、刃には透明なビニールカバーもついているので危なくないですね。
- ほげほげ55
- 32歳
- アトピー
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購入品
切れそうなくらい鋭いのにピザは綺麗に切れない…。包丁で切ってしまいます。
- aisu5050
- 40歳
- アトピー
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なかなか使い勝手がいいです。継ぎ目がなく、見た目も美しいし、衛生的だと思いました。お値段も手頃で、いい買い物をしました。長く使えるといいです。
- Chi-i1022
- 28歳
- アトピー
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グリップ部分が手にしっくり馴染みます。 カッター部分を支える金具もしっかりしているので ピザをカットしてもぐらつくことがありません。 ついで買いの商品ですが買ってよかった♪
- THE STEND UP
- 36歳
- アトピー
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思ったよりも小っちゃい感じですが、オールステンで清潔感はあります。
- Be_bee_
- 24歳
- アトピー
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商品到着後 早速使用 ピサの厚みに対してカッター部に余裕有り 良い買い物でした。
- たくまっちょ5332
- 32歳
- アトピー
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注文番号:203472-20141204-0476351341 オールステンレスのカッコよさにテンションあがります! 今まで使っていた(ステンレス+プラスチック製)ものを失くしてしまったので、 こちらの男前なカッターに出会えてよかった! まだ使ってないので切れ味のほどは分かりませんが、ルックスは◎!
- スギちゃんマイケル
- 40歳
- アトピー
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購入品
シンプルで、切れ味もよく、とても満足しています。
- としぼー5167
- 28歳
- アトピー
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